Ce que je sais du métier de serveur /Serveuse : Les activités : - servir - prendre les commandes - débarrasser les tables - nettoyer les tables - remettre les tables en place - savoir être organisé- connaître la carte - parler correctement aux clients...
Lire la suite1. Histoire de l’AGGH : le mot de la présidente fondatrice « 1977-1993, deux dates à retenir. La première est celle de la création de l’AGGH sur la côte d’Azur et dans la principauté de Monaco. La seconde voit notre association représentée au niveau national,...
Lire la suiteCe que je sais du métier de femme de chambre : Le métier de femme de chambre est un travail d’équipe, mais peut aussi se faire seule. J’ai eu l’occasion d’exercer la plupart des activités de femme de chambre : - Préparer le chariot, l’aspirateur, le sac...
Lire la suiteLe réceptionniste a une double fonction : accueil et travail administratif. Il accueille les clients de l'hôtel à leur arrivée. Il les informe sur les conditions de séjour, les formalités, les prix et les services de l'hôtel. Il fait visiter les chambres...
Lire la suiteFarah : En quoi consiste ce métier ? Jennifer : Ce métier consiste à faire des chambres propres. Farah: Depuis combien de temps exerces-tu ce métier ? Jennifer : J'exerce ce métier depuis 6 mois. Farah : Ce métier te plait t-il ? Jennifer : Pour le moment...
Lire la suiteAline : Depuis quand travailles-tu dans l’hôtellerie ? Farah : Depuis l’année 2010, je suis en contrat professionnalisation femme de chambre. Aline : Travailles-tu toute seule dans les chambres ? Farah : Nous travaillons à 2 ou à 3 dans les chambres ....
Lire la suiteERNESTINE : En quoi consiste le métier de femme de chambre ? STACY : C’est un métier où on fait l'entretien de la chambre par exemple, mais aussi le lit, les poussières, nettoyer la salle de bain et passer l'aspirateur. ERNESTINE : Pourquoi as-tu choisi...
Lire la suiteEn quoi consiste ce métier ? L'employé d'étage effectue les tâches courantes d'entretien des lieux d'hébergement, des hôtels principalement. Il nettoie et remet en ordre les chambres, le hall, les couloirs et les escaliers. Il change les draps et fait...
Lire la suite
